Калина у дитячому раціоні: коли і як давати?

Калина – продукт, який давно відомий своїми корисними властивостями. Дорослі часто застосовують її для лікування різних захворюваньПроте давати малюкам побоюються – хто знає, чи можна калину дітям. Так от, не тільки можна, а й треба!
Незважаючи на те, що ця ягода росте повсюдно в середній смузі і більш ніж поширена в Україні, у дитячому харчуванні її рідко зустрінеш. Незаслужено обійдена увагою, вона таїть у собі чимало користі. Втративши з першими заморозками всю гіркоту, ягоди калини не лише цілющі, а й смачні.

Fotolia

В якому віці можна калину

Якщо немає якихось атипових особливостей у розвитку малюка, калину можна давати починаючи з першого року життя.
Звичайно, як і будь-який продукт, особливо новий в раціоні дитини, вводити калину потрібно поступово. Почніть із чайної ложки соку на день. Якщо малюк схвалить смак, можна трохи збільшити дозу.

Чим корисна калина для дітей

Калина дуже багата на вітамін С і каротином. Крім того, в ній містяться пектин, оцтова, валеріанова та олеїнова кислоти, безліч необхідних для росту та розвитку дитини речовин та мінералів. йод, марганець, мідь, фосфор, калій, магній
Перше, через що мамам варто звернути увагу на калину, – це її гіпоалергенність.
Незважаючи на насичений червоний колір, у розумних кількостях її можна навіть дітям алергікам. Більше того, багато хто стверджує, що щоденний прийом жмені калини здатний суттєво зменшити прояв небажаних реакцій дитячого організму.
Ці ягоди головним чином зарекомендували себе як чудовий протизастудний та противірусний засіб. Калина корисна для профілактики, адже науково підтверджений факт, що речовини, що містяться в ній, стимулюють імунітет.

Крім застуди, вона може допомогти у багатьох інших ситуаціях:

• при діабеті (знижує рівень цукру на крові);
• при коліті, запорах та здуттях живота;
• при головному болю;
• при гастриті зі зниженою кислотністю та виразкою.

Burda Media

Яким чином можна дати калину дитині

 Калина чудово зберігається в морозильній камері у необробленому вигляді, можна також перетерти її з цукром або посушити.
Давати калину малюкові можна у вигляді соку, морсу чи сиропу, посипати свіжі ягоди цукром або полити. медом. Також з ягід виходить чудовий кисіль.

Burda Media

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому дітям потрібно їсти буряк

Фініки корисні та небезпечні