Де взяти взимку вітаміни: незвичайні, але доступні джерела

Головний ворог вітамінів – час. Тому наприкінці зими природних джерел надходження вітамінів в організм стає дедалі менше.

Legion-Media

Вміст вітамінів у яблуках, буряках, моркві до кінця зими стає зовсім невеликим. Щоправда, ці продукти не втрачають своєї користі з погляду клітковини, яка є чудовим «чистильником» від шлаків та токсинів.
Але актуальність надходження вітамінів в організм при цьому не стає меншою. Знайдіть їх у продуктах, які ми зазвичай не зараховуємо до джерел вітамінів. А дарма!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Педіатри назвали 5 найкращих зимових напоїв для імунітету дитини

[ad_mobile id=”1″]

Вітаміни групи В – найважливіші для здоров’я. Без їхньої «допомоги» не обходиться ні нервова система, ні мозкові центри, ні м’язи. Відчуваєте слабкість, запаморочення, з’являється задишка? Оцініть свій раціон з погляду вмісту у ньому свинини, печінки, нирок та різних круп. Не забувайте також і про житній хліб.

Burda Media

Якщо відчуваєте, що потреба у вітамінах групи В висока, почніть вживати висівки. Пшеничні, житні, ячмінні, рисові, гречані. Зараз у супермаркетах – величезна кількість різних висівок, які бажано вживати тричі на день, заливаючи 2 ст. ложки висівок окропом і з’їдаючи це за 15 хвилин до їди. Це не дуже смачно, зате корисно. І не забувайте запивати цю їжу 1-2 склянками води, інакше користь від такої їжі буде мінімальною.

Fotolia

Вітамін С – найпоширеніший вітамін, але при цьому – найнестійкіший. У тих же яблуках на кінець зими його практично немає. Зате в надлишку – у журавлині, калині та горобині. Розімніть ягідки, додайте мед, дайте настоятися. Чай з такою добавкою – не лише корисно, а й смачно.
НАЙАКТУАЛЬНІША ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ’Я І ПРАВИЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ВАШИХ ДІТЕЙ на САЙТІ moirebenok.ua
І, звичайно, не забувайте про квашену капусту. Це невигадлива страва – просто криниця вітамінів групи В, А, С, РР, Е, Н (біотинома). У квашеної капусті безліч мікроелементів (кальцій, магній, фосфор, натрій, сірка, хлор, калій), у ній також дуже багато макроелементів (залізо, йод, цинк, марганець, мідь, фтор, хром, молібден та інші).

pixabay.com

Вітамін D – ще один життєво важливий вітамін для здоров’я дорослих та дітей. Його дефіцит утворюється через невелику кількість сонячного світла – характерна особливість зими. Щоб заповнити дефіцит вітаміну D, гуляйте на вулиці – навіть 15 хвилин у сонячний день достатньо, щоб у клітинах шкіри обличчя та рук виробилася добова норма цього вітаміну.
Невелика (стосовно потреб організму) кількість вітаміну D міститься в печінці риб, оселедця, скумбрії, сьомги, а також у молоці та яйцях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Секрети імунітету: поради педіатрів
Секрет розкритий: як є гранат, щоб він був у 30 разів кориснішим