Вчені назвали найнебезпечніший для здоров’я суп

Від цієї страви краще відмовитися людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом та сердечно-судинною системою!

Джерело: freepik

Регулярне вживання рідкої їжі дійсно корисне для травлення. Проте є види супів, які не належать до здорового харчування. Більше того, деякі з них можуть спровокувати порушення в роботі шлунка.

За даними лікарів, найнебезпечнішою для здоров’я є солянка. Причина в тому, що для її приготування використовують кілька видів м’яса, солоні огірки та копченості. Калорійна страва з різного роду продуктами здатна негативно вплинути на травну систему.

Фахівці відзначають: у першу чергу від солянки варто відмовитися людям із хворобами серцево-судинної системи. Також небезпечне додавання в страву лимона, солоних огірків і каперсів тим, у кого є такі захворювання:

• гастрит;
• захворювання підшлункової залози;
• виразкова хвороба шлунку;
• проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

Які супи корисні для здоров’я?

Джерело: freepik

Про супи існує безліч суперечок: деякі вважають перші страви корисними, а інші – наоборот. У свою чергу гастроентерологи відзначають, що супи повинні бути присутніми в рационі на тлі прийому твердої їжі.

Найкориснішими в цьому плані вважаються пісні борщі, овощний суп і бульйонний відвар. Вони не просто поживні, а й за рахунок амінокислот додають сили та насичують організм витаминами. Проте овочі для цих страв повинні бути підібрані без жодних пестицидів чи ГМО.

1. Також є кілька правил, які допоможуть зробити суп максимально корисним для здоров’я.
2. Він не повинен бути надто гарячим або холодним.
3. Не робіть першу страву гострою.
4. Варіть суп не на жирному бульйоні. Для цього краще вибрати курку.
5. Не використовуйте у супах приправу з хімічними харчовими добавками.
6. Не варіть страву на основі бульйонних кубиків або швидкорозчинних супів із пакетиків.
7. Також не рекомендується додавати «зажарку», зроблену на соняшниковій олії, — трансжири чинять негативний вплив на організм.

Харчуйте правильно і бережіть здоров’я. А у приготуванні вам допоможуть наші корисні рецепти!

10 рецептів найсмачніших супів для дітей від 2 років