25.11.2013 |
2 мин. чтения Эктор Хименес-Браво открыл Кулинарную Академию
Эктор Хименес-Браво на открытии Кулинарной Академии (фото: пресс-служба Эктора Хименес-Браво)
Звездный шеф-повар и судья кулинарного талант-шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво презентовал эксклюзивный мастер-класс, на котором он поделится секретами приготовления блюда, положившего начало его кулинарной карьере.
Вместе с гостями Эктор приготовил эмпанадас, первое блюдо, которое научила готовить его мама.
«В моей семье была замечательная традиция готовить всем вместе. На этих кулинарных сессиях у каждого была своя обязанность. И мне, как самому младшему члену семьи полагалось отвечать за уборку. А свое первое блюдо я приготовил в возрасте 7 лет. Это была традиционная горячая закуска эмпанадас, которую принято готовить в Колумбии. Эмпанадас меня научила готовить мама, вложив всю свою заботу и любовь. И сейчас со всем теплом и гордостью я могу сказать, что именно благодаря ей и ее эмпанадас я стал тем, кем я есть», — рассказал Эктор.
Фотогалерея
Для просмотра фотогалереии кликайте на изображение.
На открытии присутствовали самые близкие друзья шеф-повара, несколько участников проекта «Мастер Шеф» и журналисты. В теплой и дружеской атмосфере все участники презентационного мастер-класса от шефа смогли почувствовать себя настоящими кулинарами. По окончанию мастер-класса гостей ожидал фуршет из изысканных закусок и десертов от Эктора.
Союзником по кухне Эктора должна была стать известная телеведущая Оксана Марченко. Но ей, увы, не удалось приехать на открытие Кулинарной Академии.
Моirebenk.ua также побывал на открытии Кулинарной Академии и поучаствовал в мастер-классе от знаменитого шеф-повара.
