08.05.2018 |
3 мин. чтения История моего вегетарианства: почему я выбрала растительное питание
В жизни каждого из нас хотя бы раз происходили революционные открытия и переоценка ценностей вне зависимости от окружающих обстоятельств. Живешь себе по накатанному сценарию, находишься в относительной зоне комфорта, но вдруг БАЦ и твое мировоззрение становится полной противоположностью того, носителем которого ты был вчера. Так случилось и со мной, в свежем блоге — мой опыт перехода на вегетарианство.
Источник: Instagram@vegfoodrus
***
До 20 с половиной лет я питалась традиционно: в рацион входили продукты животного происхождения, мясо, яйца, молочка. Всю свою сознательную жизнь болела ОРЗ минимум 3 раза в год, пила различные таблетки, и думала, что так положено — болеть, быть слабой, в постоянной депрессии и с загрязненным сознанием. Мол, такими слабыми нас создала Матушка Природа.
В 13 лет у меня появился Синдром Рейно (лопались капилляры на конечностях и пухли пальцы) и ВСД (дистония), в спокойном состоянии пульс был 110 ударов в минуту, очень часто болело сердце. Последней каплей моего мясоедения стал сильный сердечный приступ в 20 лет. Это случилось в конце января 2016. Мне было настолько плохо, что не могла дышать (это произошло после того, как я съела несколько больших и жирных котлет).
В тот момент меня осенило, что весь букет болезней из-за нашей безграмотности в питании! После такого урока жизни я сказала «стоп» мясу. Через пару недель мне стало противно есть яйца. Молочку никогда не любила, запихивала в себя через силу творог; а чтобы я выпила стакан молока, моей маме нужно было пообещать «вознаграждение» в виде сладости или даже фарфоровой куклы.
***
В данный момент, питаясь исключительно растительной кухней, я для своего здоровья чувствую одни только плюсы: прошли болезни сердца, пульс 70-80 ударов, пропала беспричинная депрессия, улучшилось зрение. Да и вообще, я без проблем выносила ребенка! Казалось бы, Иренка должна сейчас, по традиционным меркам, страдать от дефицита веса. Но мы с мужем наблюдаем, что дочка растет как на дрожжах.
Громадный вклад в формирование моего теперешнего сознания внес Роман Милованов! Он отсеял все мои сомнения в плане недостатка белка, железа и других «незаменимых» элементов на растительном питании. Смотрев его семинары, я узнала, что продукты животного происхождения приводят к онкологии, и тогда мой внутренний скептик умер голодной смертью. Рома вдохнул в меня уверенность, когда я была беременна Иреной. Большое ему человеческое спасибо!
***
Последним временем наталкиваюсь в интернет-пространстве на материалы, критикующие родителей-вегетарианцев. «Язычники-родители замучили своих детей голодом», «Представители соцслужбы отобрали детей у родителей-веганов», «Ученые доказали, что у веганов рождаются недоразвитые дети» — примерно такими шокирующими заголовками переполнен интернет.
Перед тем, как принять информацию подобного рода за достоверную, присмотритесь, кто представлен экспертом в рассматриваемой проблеме. Зачастую, такими «знатоками» являются персонажи типа «педіатр Житомирської міської поліклініки» или «диетолог Зинаида Федоровна».
Обсуждать данную тему можно бесконечно. Имея пока что 2-летний опыт веганства и воспитывая дочку в духе живого питания, могу сказать одно: мы с Анатольевной — живой вам пример. Иренка не голодает — щеки в кадр не помещаются, да и с развитием никаких проблем не наблюдается — физически и психоэмоционально здорова. Друзья, а вы сталкивались с материалами СМИ, «достоверность» которых противоречила законам логики?
Кроме проблем с сердцем, я, уверена, навсегда попрощалась с ОРЗ. А еще я на своем опыте в который раз убедилась, что холод — не причина насморка и кашля. Но об этом детальнее расскажу немножко позже. ♥
